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Tabulé Oriental Sorpresa

Tiempo de preparación:

10 minutos

4 personas

Ingredientes

3 tomates pequeños maduros para cada persona.

2 barquetas de 300g de Tabulé Oriental con aceite de oliva virgen extra Pierre Martinet (o una barqueta de 500g)

2 hojas de menta

Preparación

Quitar la parte superior de cada tomate y vaciarlos con la ayuda de un cuchillo con precaución para no traspasar la piel.  Tire las pepitas y corte la pulpa en pequeños dados. Introduzca el Tabulé Oriental y los dados de la pulpa en los tomates.  Haga lo mismo con cada tomate y ponga una hoja de menta para decorar. Vuelva a colocar la parte superior del tomate.

Tabulé Oriental Sorpresa

Consejos del chef

Colocar sobre el plato algunas ramitas de cebollino fresco para decorar.